导语:苦瓜性偏寒凉,许多人都认为怀孕的准妈妈不能食用,否则会给自身和胎儿带来危害;可是有的人却认为孕妇饮食要全面均衡,苦瓜适量吃点也没什么。那么,准妈妈到底能不能吃苦瓜呢?苦瓜究竟是孕妇的敌人还是朋友呢?

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身怀六甲的小张一到办公室就和大家抱怨,说早晨碰到的多管闲事的菜场大妈:小张怀孕了,没什么胃口,想吃点苦瓜,早上去买,菜场大妈看她是孕妇居然不卖她,说孕妇不能吃苦瓜,她不能害人。

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对于小张的奇遇,办公室里的人众说纷纭。有的说,孕妇应该均衡营养,什么都吃一点。还有的说,菜场大妈是个好人,苦瓜性寒凉,而且含有刺激子宫收缩的成分,是属于孕妇的禁品的那一类食物。更有极端人士对此结论嗤之以鼻并指出,出他出生到目前为止还没听说哪个孕妇因为吃苦瓜导致了流产。面对大家的七嘴八舌,小张是彻底迷惑了。苦瓜到底是孕妇的朋友还是敌人呢?

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专家课堂:孕妇能不能吃苦瓜
关于坊间传闻的孕妇在怀孕期间不能吃苦瓜,其发布者最初的考虑是,苦瓜中含有奎宁,这种物质会引起女性子宫收缩,孕妇多吃易造成流产。正式由于这种看似有科学依据的言辞,所以很多孕妇不敢吃苦瓜。不过经过实验发现,苦瓜中的奎宁含量少,孕妇适当吃些苦瓜是不会造成流产的,且苦瓜有刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面有好处。所以,孕妇怀孕期间是可以少量吃些苦瓜的。

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苦瓜适合哪些孕妇
1.妊娠糖尿病患者。苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是妊娠糖尿病患者的理想食品。
2.血脂高和肥胖的孕妇。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少,是血脂高和肥胖孕妇的极佳选择。

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3.上火的孕妇。上火是孕妇日常生活中十分常见的一种症状及体征,如面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等。苦瓜能抑制细胞产生前列腺素的量,一旦前列腺素的量降低,上火的红、肿、热、痛等发炎症状将会缓解。当体内的发炎反应缓解,身体就不会这么“燥”了。

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孕妇吃苦瓜的注意事项
1.不可吃太多。苦瓜中含有奎宁,这种物质会引起女性子宫收缩,孕妇多吃易造成流产,
2.孕早期不吃,有先兆流产的孕妇最好不吃。
3.苦瓜性寒,脾胃虚寒、腹泻便溏和体质虚弱的人不宜多吃。
4.忌与排骨同吃。苦瓜中含有丰富的草酸,会与排骨中的钙形成草酸钙,从而影响人体对钙质的吸收。

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5.食用苦瓜时,加热的时间不宜过长,否则既会影响到口味,又会破坏其营养价值,食用就没有效果了。
6.食用前不宜放置太长时间,即使在冰箱中存放也最好不要超过2天。
7.如果想减轻苦瓜所特有的苦味,可以将苦瓜与辣椒或糖、醋一同炒,这样的做法就可去除其苦味了。

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苦瓜适宜和哪些食物同吃能更好地补充营养
鸡蛋。苦瓜和鸡蛋一起食用,可以为人体提供更全面的营养。
茄子。苦瓜与茄子同食,有利于营养物质的吸收,预防和改善心血管疾病。
青椒。苦瓜与青椒同食,可以起到美容养颜,抗衰老的作用。
带鱼。苦瓜与带鱼一起食用,可以降低转氨酶,保护肝脏。
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