怀孕以后，很多的孕妈妈都会变得口有些叼了。或者也可以说是没有胃口，常常都吃的比较少。这个时候孕妈妈就开始担心，自己吃不好会不会影响到胎宝宝呢？胎宝宝没有足够的营养会怎样呢？怀孕网小编从资料中看出，有这样担心的妈妈，完全可以试试用黄花菜来制作一些开胃菜品，这样就可以在增加食欲的同时补充营养了，下面小编为大家介绍一款黄花菜为原料的菜品。动起手来吧。
黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期女性乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。习惯上各种萱草的根入药不分，而作为食用只用黄花萱草的花蕾。
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
黄花菜排骨汤
材料：阴干的黄花菜160g，硬肋骨500g，食盐，清水
做法
1、把排骨先洗干净，把干黄花称好重量以后，洗干净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟左右，如果在清洗的时候水中出现黄色，那一定要多淘几遍哟。
2、泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结。
3、把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4、砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5、然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，
6、放入黄花，
7、小火继续再煮10~15分钟，
8、最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
|
