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孕期喝饮料 不如喝四道健康滋补汤

时间:2013-08-15 11:01:14  来源:  作者:
导语:女性在怀孕后,受到了家庭中各个方面的照顾,饮食习惯也需要非常注意。所以,很多孕妇都会问“不可以喝哪些饮料,到底喝什么好呢?”的确是,女性在怀孕期间,在吃喝方面是需要特别注意的,尤其是在饮料方面有好多的忌口,不如来尝尝4道健康滋补汤。

 孕期喝饮料 不如喝四道健康滋补汤
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  怀孕期间不能喝的四种饮料

  1、红茶

  孕妈妈不能喝红茶的原因是红茶中含有对宝宝不利的咖啡因,还含大量的鞣酸,与铁结合很难被吸收,孕妇若过多地饮用浓茶,可能引起缺铁性贫血,给胎宝宝留下先天缺铁性贫血遗患。

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  孕妇是不适合长期喝茶的,喜欢喝茶的孕妇不妨饭后一小时喝点淡绿茶,这有利于加强心肾功能、促进血液循环、预防妊娠水肿。但是要少喝为妙。

  2、碳酸饮料

  许多年轻人都喜欢喝碳酸饮料,但是孕妈妈一定要记得少喝此种饮料。例如,可乐,雪碧等碳酸饮料中不仅有碳酸,可乐中含有咖啡因,因为多数可乐型饮料中都含有较高成分的咖啡因。

  咖啡因在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内,会危及胎儿的大脑、心脏等器官,同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病。

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  3、酒及含酒精的饮料

  许多孕期妈妈都知道,怀孕期间不能喝酒,一般来说,喝酒对怀孕、对胎儿会有影响的。据美国最新的统计数字表明,因母亲怀孕期间饮酒而造成婴儿畸形的,每年大约有5万人。所以,孕妈妈怀孕期间不能喝酒。

 

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  4、咖啡

  咖啡是许多上班族每日必喝的饮料之一,无论是晨起醒神,还是工作解乏,抑或午茶休闲,咖啡都能有很大的昨天。

  但是,孕妇要注意了,因为咖啡中的咖啡因可是危害胎宝宝健康的隐形“杀手”,它容易引起流产或早产,而且还有可能使细胞发生变异,引起畸形。所以孕妇尽量不要喝。

 

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  怀孕期间能喝的四种汤水

  1、疙瘩汤

  老北京疙瘩汤,很有风味的一道面汤,这样一道汤品更适合晚上食用,因为面食好消化。

  准备食材:西红柿(熟透了的)2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。

  步骤1:面粉加水用筷子稍微搅一下。

  步骤2:将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。

  步骤3:金针菇洗净,切成段。

  步骤4:西红柿用水烫一下后,剥皮备用

  步骤5:锅内做油,煸香葱花,放入西红柿煸出红油,鸡蛋打散待用,煸好的西红柿加入三大碗水,爱喝汤可以多加,加入金针菇段。

  步骤6:锅里汤沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,(左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,放入盐、加入一点生抽,不放也可以。

  步骤7:将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌,出锅前淋香油,喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉,最后撒上香菜。

  老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择,既能补充维生素,还能暖胃御寒。

 

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  2、笋干芋头老鸭汤

  笋干芋头老鸭汤,经典广府老火汤,火候足、时间长,煲得越久,越有风味,是名副其实的养生汤。

  准备食材:鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。

  步骤1:笋干用清水浸泡几天,放进冰箱冷藏室,每天换一道水,直至泡发能用手撕得动,撕成笋条,并适当切短点。

  步骤2:铸铁锅放小半锅冷水,加入鸭块去除血腥,水开后捞出鸭肉,将水倒掉。

  步骤3:炒锅内加少量植物油,炒香葱姜片,再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟,析出大部分鸭的皮下脂肪。

  步骤4:准备好芋头,切块。

  步骤5:铸铁锅入大半锅热水,加入鸭块、笋条、葱片、姜片,中火烧开转中小火煨1小时左右。

  步骤6:加入芋头和盐炖半小时左右,其间用勺子漂去油星即可。

  鸭肉味甘、性寒,可用于治疗阴虚所致的皮肤腊黄、暗淡无光、疲惫等症。

 

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  3、罗宋汤

  一直以来,对于罗宋汤都只是闻其名,未尝其味。这道俄罗斯名汤之所以成为西餐名菜,必有它的魅力所在。

  准备食材:牛腩400克、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜2根、西红柿1个、食盐1汤匙、蒜1瓣、番茄酱35克、香叶1片、百里香1根、白胡椒2汤匙、橄榄油2汤匙

  步骤1:把牛腩洗净,去掉干硬的筋膜和肥肉,切成约2厘米见方的丁。洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后,全部切成1厘米见方的丁,大蒜去皮切成片。

  步骤2:番茄切成小块儿备用。将切好的牛腩放入凉水锅中,大火烧开,煮2-3分钟左右,待牛腩中的血污全部煮出后,捞出冲净浮沫备用(锅中的水倒掉不用)。

  步骤3:炒锅中倒入油大火加热,待油5成热时,放入洋葱丁和蒜片,炒出香味后,放入胡萝卜丁和芹菜丁继续炒2分钟左右,盛出备用。

  步骤4:再往锅中倒入少许油,待油5成热时放入番茄块,倒入番茄酱,用中火炒约3分钟后加入水(要没过番茄表面),大火煮开后继续煮5分钟,连汤带番茄一起倒入汤锅中。

  步骤5:在汤锅中倒入已经焯好的牛腩,加入可以没过牛腩的水,调入盐、白胡椒粉、香叶、百里香。

  步骤6:大火烧开后,转小火盖锅盖慢煮1小时。待牛腩煮软烂时,加入炒好的蔬菜丁,再继续煮15分钟即可。

  牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

 

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  4、椰浆蘑菇浓汤

  准备食材:白蘑菇3个、素火腿1片、小麦面粉1大勺、椰浆50毫升、食盐1小勺、植物油20毫升、黑胡椒适量、法香适量。

  步骤1:素火腿室温化冻后切下一片,再切小粒。

  步骤2:白蘑菇洗净切碎。

  步骤3:炒锅烧热,倒入植物油,放入面粉小火炒香,倒入开水搅匀。

  步骤4:放入蘑菇。

  步骤5:放入素火腿,煮3分钟左右,至汤汁浓稠。

  步骤6:倒入椰浆搅匀,加盐调味,磨一些黑胡椒,再撒一些法香碎即可。面包切小粒,烤至酥脆,可以放入汤中同食。

  蘑菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对宝宝的肝脏起到良好的保护作用。

 


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