女性朋友及产后女性经常会遇到缺铁的问题，缺铁就要补铁，补铁吃什么好？除了吃些补铁剂等药剂外，还要多吃些含铁量高的食物，如猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。
1、猪肝
猪肝含丰富的维生素A、C，每100克猪肝含有10000单位的维生素A，20毫克的维生素C；还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。因此，猪肝即有养生健体，更重要的是还具有补血补铁、补肝明目、防治女性产后贫血的作用。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是含铁丰富，每100克猪血中含铁45克，几乎比猪肝高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，女性产后多吃猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
4、红枣
红枣味甘温，具有养血安神，补中益气的功效。虽然红枣的含铁量不高，但其营养价值高，含有大量的维生素C、A。每100克红枣含维生素C500毫克。而缺铁性贫血患者常伴有维生素C缺乏，所以，在吃含铁高的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。
小提示：
食用含铁早高的食物时，最好不要食用菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶等含草酸或鞣酸高的食物，因为它们易形成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。除此之外，为帮助对铁的吸收，还可以食用一些保健品，来满足人体对铁元素的需求。
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