导语：在孕早期，孕妈妈所需营养与平时相当，但需要特别关注的是，妊娠的前4周是胎儿神经管分化形成的重要阶段，充足的叶酸可以有效地避免胎儿神经管畸形缺陷的发生，因此选择叶酸丰富的食物是相当必要的。另外，这个时期孕妈妈 还需要摄入足够的碳水化合物。下面给大家推荐一下适合孕早期的健康零食，既可以补充碳水化合物，又可以补充叶酸。
(点击图片进入下一页)
总想吃零食，看看专家怎么说
我有个好友叫丽丽，怀孕后早孕反应比较厉害，贴心的爱人就为她准备了很多零食，像巧克力、饼干、小点心等，以便饿了随时补充能量。
(点击图片进入下一页)
到了怀孕中期，丽丽的早孕反应逐渐消失，食欲越来越好，嘴里总是想吃东西，于是她的零食包里除了之前常吃的零食，还额外增加了坚果、酸奶、薯片、虾条等。
于是，她来咨询我，问自己能由着性子吃吗?怎么吃才是科学合理的呢?
像丽丽一样，怀孕初期的时候，很多孕妈妈由于妊娠反应没有胃口，吃不下东西，甚至吃什么吐什么。
好不容易熬到了孕中期，胃口好了，身体就像要补偿前几个月似的，总是想吃东西。其实，嘴里总想吃东西没关系，但要有选择地吃，要根据怀孕不同阶段的特点来选择零食，这样对胎儿和孕妈妈才都有好处。
(点击图片进入下一页)
孕早期
在孕早期，孕妈妈所需营养与平时相当，但需要特别关注的是，妊娠的前4周是胎儿神经管分化形成的重要阶段，充足的叶酸可以有效地避免胎儿神经管畸形缺陷的发生，因此选择叶酸丰富的食物是相当必要的。
另外，这个时期孕妈妈 还需要摄入足够的碳水化合物，因为胎儿组织几乎不能利用脂肪提供能量，葡萄糖是胎儿唯一的能量来源。母体通过摄入碳水化合物转化为葡萄糖，再通过胎盘为胎儿供能。
(点击图片进入下一页)
如果孕妈妈摄入的碳水化合物不足，身体就会分解脂肪来供能，脂肪分解后的代谢物是酮体，孕妇会因酮体过多出现中毒现象，这样会影响和损伤胎儿的大脑和神经系统的发育。
因此，孕妈妈在孕早期每天需要补充叶酸400微克，至少摄入150克碳水化合物。
(点击图片进入下一页)
丽丽孕早期的零食是巧克力、饼干、小点心，这样的选择是不错的，这些零食可以满足身体对碳水化合物的需要，但稍微有些单调。
如果增加一些坚果、蔬菜和水果，营养会更加丰富，既可以补充碳水化合物，又可以补充叶酸。下面给大家推荐一下适合孕早期的健康零食。
(点击图片进入下一页)
推荐零食1：坚果类
葵花籽
葵花籽是平时最常见的零食，孕妈妈也非常喜欢吃。葵花籽中所含的叶酸丰富，每100克含有227.8微克，所含碳水化合物为17.3克。
除此之外，葵花籽还可以提供其他人体所需的矿物质、维生素以及必需脂肪酸。
核桃
核桃的营养价值众所周知，不仅维生素、矿物质含量丰富，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，其所含的α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸。
核桃每100克含有碳水化合物19.1克、叶酸102.6微克。
(点击图片进入下一页)
花生
花生含有十几种氨基酸，其所含的谷氨酸和天冬氨酸可促进细胞的发育。花生每100克含碳水化合物为25.7克，含叶酸107.5微克。另外，花生的钙含量也较高。
孕妈妈可以每天准备些上述坚果，想吃的时候吃一点，既能满足口福，又可以补充必要的营养。但因葵花籽、核桃、花生的脂肪含量比较多，因此每天不要食用过多。
推荐零食2：蔬菜类
西红柿、黄瓜既可以当作蔬菜熟吃，也可以当作水果生吃。
西红柿
西红柿口味酸甜，具有生津止渴、健胃消食的作用，所含的有机酸、维生素C可以增加孕妇的抵抗力。
像圣女果这样的小西红柿，作为两餐之间的加餐是非常合适的。每100克西红柿含有碳水化合物4克，含有叶酸5.6微克。
(点击图片进入下一页)
黄瓜
黄瓜肉脆汁多，清香爽口，其每100克含碳水化合物2.9克，叶酸29微克。另外，黄瓜含有的纤维素还可促进肠道蠕动。
推荐零食3：水果类
柑橙类水果是两餐之间很好的零食，这类水果品种比较多，如橙子、柚子、蜜橘、芦柑等。
柑橙类水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素，不仅可以帮助孕妈妈增强免疫力，还可以补充孕早期所需的碳水化合物和叶酸。
|
