市民超市买到早产面包 生产商称是行业潜规则
“早产面包”让市民李小姐很担心。
本报9月26日讯 昨晚，市民李小姐在长沙岳麓区一家“锦和连锁超市”内购买了两袋面包，回家后却发现生产日期为9月26日，难道面包玩“穿越”？
惊奇的是，记者追访发现，该连锁超市均有售这种“早产面包”，超市店主长期销售不以为然，而面包商更称，“整个行业都是提前生产”。
气愤市民：
超市里买到“早产面包”
“当时面包正在上架，我还很高兴遇到新鲜出炉的。”25日晚，李小姐找到超市，却得到老板回复，“他说‘你不买，后面还会有很多人买，大不了你退货。’”李小姐很气愤，“我担心黑心商家为延长面包销售时间，将过期面包进行涂改，却不小心改早一天。”
超市老板：
从来就如此售卖
25日晚接到电话后，记者迅速赶往李小姐所说的位于桐梓坡西路的“锦和连锁超市”。货架上，李小姐所购买的名为“面包日记”的面包摆放了近两百个，生产日期均为9月26日，保质期15天。
25日为何会出现26日生产的面包？店长匡先生称，他是超市的第三任老板，超市货源都是前两任老板联系好的商家。从他接任以来，店里“面包早产”的情况就一直存在。 “除了有人说没到15天面包就发霉外，没人吃出问题。”匡老板笑笑说。
在记者要求下，超市老板将店内所有“早产面包”下架，并表示不再进购该厂家的产品。事后，记者调查发现，该连锁超市均有售该品牌面包。
生产商：
“早产”属行业规则
“早产面包”由“长沙市雨花区陈浩食品店”生产。面对记者质疑，面包生产商陈浩称， “他（超市）那里可能卖完了，我们才发货出去。今天是25日，本来货是明天早上发出去的，明天送货就确实是26日。”他不以为然地说，整个行业都是提前生产。
当记者告知，按相关法律，喷码应该印当天生产的日期时，陈浩笑笑说，“这是消费者的盲点，以为打印日期就是生产日期。长沙城这么大，送货的地方又多，哪个厂家可以一早发几万个产品出去。”
随后，记者将情况反映给长沙市食安办，工作人员表示将派执法人员查处。本报将持续关注此事进展。
法规连线
伪造生产日期最高罚1万
《产品质量法》规定：产品或其包装上的标识必须真实。限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期。同时，《食品标识管理规定》：食品生产日期和保质期不得伪造，否则，都将被处以500元至1万元的罚款。
提醒
消费者购买食品时一定要看清包装上的生产日期、保质期、成分、QS标志。一旦购买到问题产品，必须保留购物小票等证据，可向12315投诉或走法律途径维护自身权益。
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