与中粮推出悦活果汁相呼应的是，作为大型综合农牧集团的新希望在将乳业剥离上市公司之后，利用这一平台正式涉足饮料行业，敲门砖即是最为惹火的含乳饮料。 与之同时，娃哈哈宣布去年营收678亿，其中一度深陷“凝胶门”的营养快线单品销售就高达150亿，随着去年11月另一款含乳饮料“爽歪歪”被认定为中国驰名商标，其在这一板块更可谓一家独大。 “这一亚品类共有高达1500亿左右的市场，未来将保持15%-20%的高增长。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬向南都记者表示，含乳饮料的毛利率达60%-80%，诱得各巨头竞相折腰。但值得注意的是，从商超内售价2.5元的康师傅优健美以1元的地板价促销的情况看，钱，也真没那么好赚。 新希望乳业启动“双支柱战略” 在去年4月就成立了饮品公司之后，新希望乳业终于开始有所动作。新希望乳业控股总裁席刚日前透露，其首批推出的3款V美果蔬乳酸菌饮品将在本周的糖酒会上亮相，打造乳品和饮品板块双支柱战略正式启动。 记者了解到，在2002年新希望进军乳业之初，就设计出“收购→整合(品牌、资源)→联动→全国(市场)→三甲”的思路，凭借资本优势，先后将四川阳平乳业、云南蝶泉乳业等十多家企业纳入麾下，也喊出了“打造中国鲜奶第一品牌”的声音，但似乎发展并未达到上市公司要求———新希望乳业2006年-2009年净利润分别为-1525万、-2827万、-1822万和425万，终于在2010年上半年亏损2001万的背景下，于当年毅然“断奶”，将乳业剥离出上市公司。 事实上，从去年情况看，新希望旗下各大地方品牌发展平平，云南蝶泉刚刚曝出停产婴幼儿配方粉的消息，而持股46%、且一直希望增持的重庆天友则为了实现上市目标，希望将新希望变为持股5%以下的非重要股东，双方正因没有合适补偿方案而纠结中。如此看来，本次新希望乳业提出两头并进显然也有其深刻的经营原因，而在Y Q C B远强传播创始人胡远强看来，延伸至门槛较乳业低、可充分利用现有资源、利润又属饮料领域最高的含乳饮料板块，无疑是水到渠成的选择。 康师傅优健美地板价促销 恰与此同时，娃哈哈最新消息称，去年营收678亿，上交税金54亿，分别同比增长23.65%和19.1%，首次并未明确宣布利润额。记者注意到，娃哈哈2009年营收432亿，利润高达87亿，2010年营收550亿，利润下滑至67亿，12%-20%的利润率无疑让康师傅、统一等5%左右利润率的饮料巨头眼红，也在营养快线“凝胶门”事件中成为媒体关注的焦点。 记者了解到，去年营养快线的营收依然超过150亿，再加上爽歪歪、A D钙奶、乳娃娃、果奶、呦呦系列等十多个“涉乳”产品，整体含乳饮料占娃哈哈销售额七成以上，推算可高达400多亿，也成为娃哈哈主要的利润来源。 而除了可口可乐2009年便高调发布果粒奶优之外，国内乳业巨头的酸酸乳、优酸乳、真果粒、果立享、H i优果粒等产品也加入战场，地方霸主太子奶在一度超过20亿后迅速衰落，银鹭花生牛奶、小洋人、达利园优先乳则均进入近距离格斗。但据胡远强透露，康师傅去年将四五年前下架的无糖绿茶品牌优健美改头换面，打造成每百毫升仅0.2克的含乳饮料悄然攻打市场，450M L售价不过2.5元，却由于产品开发、价格定位等一系列问题，情况并不乐观，记者甚至在广州市场一度发现其以1元的极低价促销。
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