近日,媒体热议“许多高龄奶牛靠激素产奶,奶牛反复超标挤奶靠服大剂量抗生素消炎”,引发高度关注,激素产奶的是是非非也接踵而来,中国奶业协会秘书处负责人就其情况回应了相关媒体“激素”产奶无根无据。 一、从奶牛产胎来看,奶牛的胎次对奶牛产奶量的影响较大,但对牛奶营养成分影响不大。高龄奶牛在饲养中基本要淘汰,而奶牛使用激素类药物增加产奶量缺乏科学依据。 二、从我国奶业发展历程来看,特别是近年来的规范和整顿,产业水平进一步提升,生产加工进一步规范,质量安全进一步增强。消费者应理性对待乳制品话题,通过正规的渠道购买正规厂家生产的乳制品可以放心食用。 他认为,自2009年以来,农业部累计抽检生鲜乳样品5.6万批次,没有发现违禁添加物品,生鲜乳质量安全是有保障的。
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