近日,中国乳协理事长宋昆冈又站了出来,照例是回应人们对乳制品“历史最好”说法的质疑。这次之所以还能引来十万跟帖回复,是因宋昆冈竟搬出了自己的孙子来为国产奶的质量背书——他坦言,“其实我自己的孙子,喝的就是国产奶!” 正是这句话,被网友们相继跟帖,在网络中掀起波澜。近些年,中国乳制品行业遭遇三聚氰胺重创,国内几大乳业均告亏损。时至今日,国内乳业还生存在阴影当中。随着,国内乳品质量安全事件仍频频曝光,消费者对于国产乳品的信心仍然不足,针对“历史最好时期”引发争议。 不论是不是“历史最好”,在笔者看来,首先,国内乳企要着手打造出自己的品牌,要从奶源生产入手,加大奶牛养殖等基础投入,引导奶农科学养殖、规模养殖,增强抵御奶源风险的能力;要从奶业质量控制、产品研发入手,严格监管;要打持久战,持续推进诚信体系建设,在做到质优的同时,还要完善售后服务,听听消费者投诉产品的问题,要理性、虚心地接受消费者的批评和监督,才能更好的促进发展。其次,监管部门要不断完善食品安全方面的法律法规,通过增强食品安全监管的公开性和透明度,让社会公众参与其中,可使相关制度更加完善,管理更为有效,同时也能增强民众对食品安全监管的信心,恢复对国内乳业的信心。 作为国内乳业的“巨头们”,同时也应该彻彻底底的反思反思,为什么国人对国内乳制品这么不信任,是国人已经达到“伤不起”的程度了。笔者认为,企业“诚信”最为重要,“诚信”既是一种世界观,又是一种社会价值观和道德观,无论对于企业或个人,都具有重要的意义。在国内乳制品“历史最好”的背后,不难看出只有主动承担社会责任的企业,才能赢得社会的认可和尊重,才能走得更稳、更远。
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