光明乳业（600597）发布致歉信，就近一个月内三宗质量问题进行通报与道歉，称几宗事件均已处理，表示将会用实际行动严格把控好质量链管理的每一个环节｡ 7月20日，广州市工商局网站公布了2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况，光明乳业产品上黑榜，部分抽检产品菌落总数超标｡光明表示，超标的原因是长途运输过程中挤压受损､加上销售环境的温度不稳定所致｡ 6月27日，有消费者微博爆料称其购买的光明乳业产品｢优倍｣出现质量问题，烹饪后颜色改变｡光明乳业声明称，6月25日生产､26日上市的批号I17:15(E)的光明优倍奶混入了烧碱成分｡已在第一时间将相关产品全部召回｡ 6月15日，安徽颍上县两所小学部分学生在食用光明乳业配送的牛奶后出现呕吐等不适症状｡光明乳业表示，对工厂留样产品进行了再次检验，同时将同批次产品也送交第三方检测机构进行检测，结果显示合格｡ 公司表示，已经开始落实整改措施，包括立即全面排查全国工厂生产设备及过程管理各个环节的漏洞和潜在隐患；立即普查公司全国运输环节，并进一步完善过程监管的相应制度和流程;提高全员质量安全意识，在全国工厂广泛开展各岗位专业人员的全面培训；加强关键岗位产品质量安全问责制的建设｡
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