卫生部下达封杀令 长春市场难觅牛初乳奶粉 今年4月份，卫生部的一纸“封杀令”，把昔日被称作“免疫之王”的牛初乳推上了风口浪尖。 按照规定，从9月1日起，婴幼儿配方食品中将不得再添加牛初乳。如今大限降至，长春市场已很难找到含牛初乳的配方奶粉。 “牛初乳”配方奶粉市场难觅 16日，东亚记者对长春市场进行了走访，发现市场上含有“牛初乳”配方的婴幼儿食品已经被商家下架。 “现在只有牛初乳粉。”在长春市五马路附近的一家婴幼儿用品店，销售员卢女士说，由于国家已经命令禁止销售含有牛初乳的婴幼儿配方食品，原来含有牛初乳的婴幼儿辅食现在都不卖了，只有纯的牛初乳粉。 该不该吃商家观点一致 走访了多家孕婴店，东亚记者发现很多商家都对“9月1日起禁止销售含牛初乳婴幼儿配方食品”这一规定有所耳闻。 但对“牛初乳该不该吃”这个问题，很多商家的观点都很一致。 “卫生部之前规定的，只是禁止将牛初乳添加到婴幼儿食品中，但是对于符合规定的牛初乳粉，还是没有问题的。”卢女士说，由于牛初乳中含有大量的免疫球蛋白，可以增强儿童的免疫力，现在不少孩子的家长还是会选择给孩子购买。 东亚记者发现，商家销售的纯牛初乳粉多是进口，有的来自新西兰，有的来自法国。而且它们的价格偏高，一桶120G的牛初乳价格高达466元。 营养专家建议婴儿谨慎食用 走访发现，牛初乳配方的婴幼儿食品市场比较少见，但是牛初乳粉还有一定的市场。那么，牛初乳到底能不能喝？ 就此，东亚记者采访了吉林省营养专家刘教授，她指出，人在生产之后短期内产生的乳汁，就含有丰富的免疫蛋白，所以一些商家就将这个理论套用在了牛乳上。 “不过，现在国内关于牛初乳具体含有哪些营养成分，是不是真的有提高免疫力的作用，还没有明确的研究定论。所以国家出于对婴幼儿食品保健品质量从严控制的角度考虑，禁止将牛初乳添加到婴幼儿配方食品中。” 刘教授说，卫生部出台这个规定，也有避免商家利用牛初乳制造概念误导消费者的意思。 “因为市面上很多添加牛初乳的配方食品价格很贵，牛初乳俨然成了商家的一个导向，可是这些食品里面到底含不含牛初乳，含的是不是真的牛初乳，还是很难判定。”而后来卫生部又在发布会上声明可以食用符合标准的牛初乳，就可以看出并不是对牛初乳“一棒子打死”。 不过，刘教授建议，婴儿还是要谨慎服用牛初乳。 “因为婴幼儿还处在生长发育中，消化系统和肾脏功能还不健全，如果摄入的蛋白过量，也会给消化器官带来负担，所以还是提倡母乳喂养。”他说。
|
