一方面是奶业低迷,进口奶粉冲击；另一方面是各大乳企巨头“围堵”,伺机挤压。对地方区域乳企品牌来说,乳业下一步如何走至关重要。
日前,山东省畜牧协会奶业分会联合山东省乳品工业协会在济南举行山东学生饮用奶生产企业签约仪式,核准山东亚奥特乳业有限公司等4家乳品加工企业为“山东学生饮用奶生产企业”。其实,面对行业重围,此前各地方乳企已经在学生奶市场悄然布局,并凭借优质的奶源基础和主打低温鲜奶的定位走出了自己的生存路径。
频创新低,乳业恢复仍需时日
“截至现在整个行业还未走出危机,我认为还会持续一段时间。”山东银香大地乳业有限公司董事长王银香如是说道。
根据省畜牧局监测,山东省生鲜乳收购价格从2014年3月份开始持续走低,11、12月份急剧下滑,截至今年8月底,山东牛奶价格为3.12元/公斤,同比下降15.45%,环比微升0.32%。
“危机前,生鲜奶收购价格最高冲到6元/公斤,一度出现‘奶荒’,这导致行业整体盲目扩张。”王银香指出,部分乳企大量囤积国外原粉,库存量很难短期内消化完,大大降低对国内生鲜奶的需求；同时从规模奶企到普通个体户、小型养殖场纷纷进入奶源领域,这给后续奶源生产质量和供需关系埋下了隐患。“最要命的还是消费信心不足,消费者对国产乳制品质量和品牌信心降至冰点,导致国产品牌奶制品消费量增加缓慢,加剧奶源相对过剩。”
“欧盟已经放开奶制品配额,中澳自贸协议已经签订,中国奶业与国外短兵相接是早晚的事。”山东省乳制品工业协会秘书长兰文忠表示,现在国外奶粉价格已经低到1.8万/吨,之前高的时候5.5万多元一吨,下滑幅度超60%,国内乳企如果不能找准定位及时调整战略,将很难熬过这段行业洗牌期。
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