一次实验比百次说教更有效
《荀子·大略》中说：“先患虑患谓之豫，豫则祸不生。”幼儿良好的安全行为，会让其终身受益。而安全教育的主体，不能单纯地依赖幼儿园，更需要家庭的介入，二者合力，才能事半功倍。
幼儿因其年龄小，自我保护意识不强，安全意识淡薄，空洞的安全说教很难触动幼儿，固化于内心。家园共同合作下的安全教育应着眼于细腻的“琐碎”，通过及时提醒、反复巩固，让安全意识根植于孩子内心，外化成幼儿的行为习惯。
幼儿的模仿能力很强，父母的言行直接影响孩子，父母恪守安全规则，本身就为幼儿提供了一个相对良好的安全行为环境，幼儿则会耳濡目染地养成自觉的安全行为习惯，形成“条件反射”。
游戏是幼儿获取知识的捷径，父母可以经常通过游戏渗透安全知识，在游戏中随机创设危险情景，提出一些假设，对于孩子的反应，给予正确的引导，点滴灌输，潜移默化，发挥“马前炮”作用。根据教育家卢梭提出的“自然后果法”，可以演化成“他人自然后果法”，即如果意外事故的主角是熟悉的小伙伴，危险真真切切发生在孩子身边的时候，家长要及时“遇物而诲，择机而教”，进行当下安全教育，幼儿就会深有感触，铭记在心，“马后炮”同样有奇效。
适当尝试安全的“体验”教育。蒙台梭利早在十九世纪就提出“实践是孩子最好的老师”，并形象地解释为：听到了，随后就忘了；看到了，就记住了；亲手做了，就自然理解了。孩子发生磕磕碰碰是难免的，过度保护反而会淡化孩子的安全意识，削弱其自我保护的能力。在预知并确保危险可控的前提下，让幼儿吃点小“苦头”未尝不可。一次实践经验比一百次空洞的提醒更有效，通过安全实践，让幼儿积累具体的经验教训，形成防御危险的能力，更有助于其健康成长。（高健 作者单位：吉林省延边朝鲜族自治州教育局学前教育指导中心）
农村幼儿要注意食品安全
暑期天气炎热，气温升高，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐烂，引发中毒的几率增多。农村幼儿暑期长期呆在家，家长们一定要注意农村生活习性，确保饮食安全，避免幼儿发生食物中毒或患上食源性疾病。
不食过多冷饮。大部分幼儿都喜欢冷饮，如冰淇淋、冰镇汽水等，这些冷饮的主要成分是水和食品添加剂，营养成分低。大量冷饮进入幼儿消化道，过冷可使消化液分泌减少，食物的消化吸收受到影响，造成肠道感染，出现食欲下降、腹痛、腹泻及发热等症状。家长在给幼儿食用冷饮时，一定要控制好种类和数量，防止幼儿暴饮暴食。
不参加农村自办宴席。农村自办宴席由于原材料采购把关不严、食品加工场地差、设施简陋、清洗消毒不彻底、操作人员卫生意识差、熟食冷菜制作储存不当等原因，食物在气温高的夏天细菌极易滋生繁殖。幼儿抵抗病菌能力弱，农村宴席对幼儿健康存在着较大的食品安全隐患。
不吃霉变、易中毒食物。暑期连绵阴雨易使花生、玉米、谷物等发生霉变，产生大量的致癌物——黄曲霉毒素，在进食前应仔细查看，避免食用霉变物质而发生中毒。另外，暑期也是农村野生菌大量产出期，可食菌与毒菌不易区别，极易发生食物中毒。家长在给幼儿食用野生菌时，要仔细辨别，并经高温加工后食用。如发现幼儿出现头晕、呕吐、幻听等症状，应立即向急救中心120求救，停止食用可疑食物，多饮温开水、淡盐水等。情况紧急时，可对幼儿进行催吐，并将呕吐物或大便带去医院检查，有助于医生诊断。
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