“化验结果出来了，达标。”接到雀巢咖啡总部的电话，孟祥东悬着的心终于放下了。
孟祥东，肇源县头台镇头台村党支部书记。
小小的头台村与大名鼎鼎的“雀巢”有着怎样的关系？
10月30日，记者来到头台村采访。2011年，头台村将村里寸草不生的废弃地，改良成1000亩水稻试验田。
经过引水、洗碱等一番折腾，昔日的盐碱地变成了绿油油的稻田。
看着成片的秧苗，孟祥东灵机一动：与“北大荒米业”合作，解决稻米销售问题。
“中。”经过考察、论证，“北大荒米业”与头台村正式牵手，还注册了品牌——江淼头台稻香大米。
当年秋天，收获80万斤水稻。
“轰隆隆……”“北大荒米业”基地的生产车间里，80万斤水稻变成了50多万斤大米。没出肇源，全部卖掉。
“孟书记，你可真行，废弃地也能种出稻子。”这句话，成了村里人与老孟见面时的招呼语。
“孟书记，我们也想与你合伙干。”村民们来找了。
“好哇。”孟祥东是个爽快人。
2012年，村里成立了祥春水稻专业合作社，入社社员95人，水稻面积由1000亩扩大到1.6万亩。
地多了，社员增加了，怎么能让村民多分点儿钱？
孟祥东找来了“北大荒米业”的负责人，说出了自己的想法。
“雀巢咖啡在生产一种米粉，不知人家能不能用咱的米。”
“试试嘛。”孟祥东态度坚决地说。电话打到了“雀巢”那边。不长时间，来人了，先后四趟。
2012年10月，稻谷飘香时，“雀巢”来人取走了样品，说拿到美国去化验，如果米质达标就签合同。
“达标了。”一个月后，化验结果出来了。
合同，签上了。
“雀巢”很大方，一签就是600万斤，每斤6.3元。
剩下的400万斤大米，打包装箱，卖到了辽宁、江苏、北京、上海。其中，150万斤被北京奥体委“抢”走。
一个废弃地种出的稻米为啥如此受宠？
头台镇党委书记杨志宏道出了真情，因为这些废弃地原先是个碱底子，大米中含有弱碱成份。
今年，村里种植的两万亩水稻，因为夏季的一场内涝，产量受到了影响。
“米质不受影响，销售也不成问题。估计能打出1400万斤大米。”孟祥东说。
几天前，“雀巢”对今年的大米进行了检测，又达标了。
“今年最少400万斤，估计价钱也不会低于去年。除此以外，北京、安徽、上海等地的一些客商也都有信儿了。”孟祥东说。
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