进入21世纪，环保观念已然深入人心。在世界这个地球村中，人与人的关联日益立体化、丰富化，如何提高人类生存环境？如何实现可持续发展？伊利集团以实际行动告诉社会：推广绿色发展，造福子孙后代。 众所周知，农牧地区日益沙漠化，环境问题十分严峻。但据资料显示，伊利集团积极将企业自身发展与改善农牧业结构相结合，与国家倡导的退耕还草工程、禁牧工程相结合，改善生态环境。通过种植紫花苜蓿对呼包地区的沙漠化草原进行改造。目前，集团自建草原面积为5000多亩，而全部的种草面积则达33580多亩，主要集中在东北、安徽、呼包地区。 沙漠化得到有效缓解，伊利集团将绿色发展行动向污水治理推进。伊利集团投资2500万元建设的伊利金川污水处理厂是目前国内食品行业中厌氧单体规模最大、处理工艺最先进的污水处理厂。金川污水处理厂设计日处理污水10000吨，占地面积约为30000平方米。该厂每年降解处理有机物（COD）约20000吨，每年可为下游乌素图沟两岸几千亩的农田提供约300万吨的灌溉水。而这只是伊利的一个工厂，伊利130个厂每年可为几百万亩的良田提供近亿吨灌溉用水。 伊利坚持，从建厂之初就关注生态、坚决贯彻“可持续发展”的理念，而绝不是“先发展后治理”，这也是获得当地百姓好口碑的重要原因。
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