英国咨询机构近日发布的全球乳业市场分析报告显示，全球乳业市场将从目前的4360亿美元增长至2017年的5050亿美元，增长地区主要在亚太和拉丁美洲。 报告称亚太地区的主要增长将来自中国，预计2017年中国乳业市场将增长9%；而拉丁美洲的主要增长则来自巴西，预计将会增长7%。 报告分析，因为中国对乳品的需求增长，促使中国最大的乳品企业如伊利和蒙牛等也呈快速发展趋势。而在奶业较发达的欧盟和美国市场，乳品行业将面临挑战，目前的欧元危机和美国的经济困境，以及美国即将举行的总统选举都会有一定的影响。未来五年，奶业发达地区将略有增长，但新兴市场将会增长迅速。由于新兴市场人口、收入的增长以及中产阶级的增加，预计许多公司将在这些国家增加乳业投资。
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