恒天然加码餐饮业务 拓展马苏里芝士产能
在宣布在华建设第二个牧场群之后，新西兰乳业巨头近日又宣布将投资7200万美元用于新西兰克兰迪博伊的马苏里拉芝士加工厂，以进一步拓展其服务全球餐饮业务的能力。
记者了解到，恒天然的餐饮服务业务包括正式的餐厅、快餐店、酒店、航空配餐公司及其他商用厨房。
根据恒天然方面提供给记者的信息，此次投资用于新西兰坎特伯雷的克兰迪博伊工厂进行技术升级的最后阶段，技术升级后该工厂生产独立急冻马苏里拉芝士碎的产能将翻一番。这一布署全面实施后将使恒天然在新西兰两家工厂的独立急冻马苏里拉芝士碎的生产能力提升至每年5万吨以上。
实际上，恒天然之所以要拓展芝士的产能，其背景为各地区快餐厅和美食餐厅的不断发展，特别是全球快餐连锁业的发展所带来的持续增长的国际市场需求。
恒天然餐饮业务总监罗那·戴德可（René Dedoncker）先生表示，新兴的亚洲市场推动了全球餐饮业务的快速发展，并且据预测在2016年之前每年都将保持约13%的发展速度。
记者了解到，目前在中国市场，恒天然恒天然业务包括原料提供、牧场业务、消费品业务和餐饮业务。而在餐饮服务业务，恒天然也占有相当大的市场。
而对于中国市场，戴德可表示，“例如，中国的比萨餐厅数量正快速增长，百胜餐饮集团（拥有必胜客品牌）和达美乐比萨等重要客户正在计划快速地拓展新的市场和已有市场。”
罗那·戴德可表示，餐饮服务业务是恒天然集团业务战略所确定的7大战略路线之一，并在9月底公布的恒天然年报中表现突出。“我们去年的业绩表明，我们的战略在重点领域取得了我们所期望的成果。我们在亚洲、非洲和中东地区的餐饮业务实现了45%的正常息税前利润增长即是很好的佐证。我们在中国的餐饮业务也达到了28%的增长。”
恒天然表示，恒天然克兰迪博伊工厂的技术升级将于2014年中开始，并计划于2015年9月结束。
根据恒天然此前公布2012/2013财年财报，数据显示，公司总收入为186亿纽币，比上一年度下降6%；但其税后净利润达到7.36亿纽币，比上一年度增加18%。
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