恒天然在中国唐山建成牧场,虽然中国环境与新西兰存在很大差异,但恒天然将采用技术手段生产与新西兰同品质的牛奶,恒天然也会注重环保,不会对周围的环境造成污染。这是在近期恒天然微电影《牛奶的秘密》的发布会上,恒天然大中华区副总裁秦敏对荷斯坦记者说的。
据荷斯坦记者了解,恒天然在唐山建第一个牧场群,将建立5-6个牧场,计划到2020年在中国布局30个牧场,年产鲜奶10亿升。虽然该牧场群建在中国,但是秦总表示恒天然在中国的牧场采用集中舍饲的饲养方式,采用科学的饲养方法,坚持对生物安全的保护,坚持检疫免疫的要求,用科学的手段去检测奶牛健康程度以及所生产牛奶的品质时,它完全可以和新西兰的牛奶相媲美,甚至在质和量上所达到的标准要高于新西兰自由散养无拘无束的奶牛。
秦副总裁进一步介绍到,恒天然是来自新西兰的企业,要将环保理念带到中国。恒天然不会在中国修建万头牧场,他们的牧场规模控制在3000-5000头,一般是3500头泌乳牛,5000头存栏,这是一个对于环境来说可控的可持续发展的规模。同时牧场群的建设,在生产上可以形成规模效益,有利于污染物的集中有效处理。牧场配备粪污处理系统,对奶牛产生的粪便进行干湿分离,过滤水处理,然后循环利用。处理后的水中污染物COD的指标控制在100以内,达到可以饮用的水平。
关于恒天然在中国的业务
* 传统的原料业务,恒天然是一个以国际市场为主要目的地的生产国,每年有95%的产品出口,其中出口到中国的约占其总产量的1/5左右。
* 餐饮服务业务,将奶油、黄油、奶酪等出口给食品加工企业、餐厅等,用于加工饼干、面包等食品。
* 牧场业务,如上所述,恒天然计划2020年在中国建成年产鲜奶10亿吨的30个牧场。
* 消费品业务,恒天然旗下安佳液态奶,安怡中老年高钙奶粉、安满孕妇奶粉均在中国市场有销售,同时恒天然计划下半年在中国推出安满婴幼儿奶粉系列。
恒天然大中华区战略总监林敏圭曾公开表示,中国市场现有三千万吨的牛奶需求量,未来会达到七千万吨,尤其是新鲜乳制品的需求量,恒天然愿意通过在中国建牧场,有机的融入到本地企业,与中国企业一起为消费者提供优质安全的牛奶。
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