随着近些年来美国奶制品出口的稳步增加，美国奶业面临的价格波动等市场风险逐渐加大。因此，近年来美国奶业生产者要求改革现有奶业支持政策，降低奶业市场风险的声音日趋强烈。
近年来，美国全国奶业联合会一直在呼吁出台新的奶业政策。一是推出牛奶生产者利润保护计划，如果生产牛奶的全国平均利润率低于指定水平，奶农将从政府部门获得一项补助。
二是牛奶市场稳定计划，当牛奶生产利润低的时候，通过对奶农实行惩罚性激励措施减少牛奶供给，进而达到抬升牛奶价格的目的。
今年7月份，美国众议院通过的农业法案版本中只有牛奶生产者利润保护计划。 而国际乳制品协会则呼吁减少对奶业的政策管制，废除影响美国奶业竞争力的政策。取而代之，该协会建议为奶农提供一些管理价格波动风险的工具，比如增加现有牲畜毛利率奶业计划的资金支持额度等等。
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